Архив рубрики: Четыре правила

Как отметить праздничные выходные с удовольствием и без вреда для здоровья?

Все давно привыкли к тому, что продолжительные праздники сопровождаются обильными застольями с разнообразными и, порой, тяжелыми для желудка блюдами. Для того чтобы провести эти выходные весело и не навредить своему организму, следуйте нескольким полезным рекомендациям.

Как выбрать пищевой термометр?

Ни для кого не секрет, что пищевой термометр – единственный верный способ узнать, достигла ли внутренняя температура продукта минимального безопасного для здоровья значения. Однако знаете ли вы, как выбрать из всего многообразия товаров прибор, который подойдет именно вам?

Можно ли есть сырое мясо?

Вам нравятся стейки слабой прожарки или вы вовсе предпочитаете мясо с «кровью»? Что ж, люди отличаются друг от друга, как и их вкусы. Совсем необязательно всем любить полностью прожаренное мясо, однако каждому необходимо знать правила его безопасной кулинарной обработки.

5 советов как правильно разогревать оставшуюся пищу

Ужин закончился, и вы ставите оставшееся рагу в холодильник, для того чтобы доесть завтра. Все люди имеют разные пищевые привычки, однако, к какому типу вы бы не относились, обязательно обеспечивайте безопасность своих продуктов, следуя этим советам

Пищевые контейнеры: стекло или пластик?

Многоразовые пищевые контейнеры сегодня просто незаменимы на кухне: в них можно хранить готовое блюдо, не опасаясь порчи продукта. Однако последние исследования показывают, что некоторые из них чуть более полезны для окружающей среды и здоровья человека.

Вы удивитесь но эти 10 продуктов нужно хранить в холодильнике

Всем известно, что молоко, мясо и яйца необходимо сразу же класть в холодильник. Не все знают, но существуют еще несколько продуктов, которые обязательно нужно хранить при низкой температуре – только так они дольше сохраняют свою свежесть и оригинальный вкус.

Что вы знаете про пищевой термометр?

Никто не может утверждать, что приготовленное блюдо полезно, опираясь лишь на запах, внешний вид и даже вкус. Единственный надежный источник такой информации – пищевой термометр, он сообщит, прогрелся ли продукт до температуры, необходимой для того, чтобы истребить все опасные микробы.

Как мариновать еду правильно

Хотя маринад может превратить даже самую пресную пищу в поварской шедевр, при несоблюдении кулинарных правил он может оказать негативное воздействие на безопасность блюда. Поэтому мясо, птица, рыба или овощи, при виде которых слюнки текут, могут стать причиной пищевого отравления.

Как очистить ваш холодильник от бактерий

Из этой статьи вы узнаете как очистить холодильник от бактерий. Для достижения оптимальных результатов подробно изучите инструкцию по эксплуатации своего холодильника. Возьмите на вооружение следующие советы – и вы точно не оставите шансов бактериям.

10 советов для безопасного приготовления еды в мультиварке

Мультиварка сочетает в себе множество разных режимов и позволят приготовить самое сложное блюдо, затратив минимум усилий. Однако не все так просто. Мечта любой домохозяйки может обернуться ночным кошмаром при несоблюдении элементарных правил пищевой безопасности.