Архив рубрики: Советы по безопасности питания

8 самых распространенных пищевых болезнетворных микроорганизмов

Причиной многих пищевых отравлений является деятельность бактерий, вирусов и паразитов, которая активизируется из-за недобросовестного обращения с продуктами. Американский Центр по контролю и профилактике заболеваний выявил 8 самых опасных и распространенных инфекций, которые таятся в еде.

Как организовать пикник без вреда для здоровья?

С наступлением майских праздников температура окружающей среды растет… как и риск пищевого отравления на «шашлыках» и пикниках. Позаботьтесь о своем самочувствии и здоровье дорогих вам людей, выполняя следующие рекомендации.

Как правильно обжаривать продукты на гриле 5 полезных правил

Жареная на решетке и шампурах пища, несомненно, обладает неповторимым вкусом. Тем не менее, будучи приготовленной не должным образом, она может также нанести вред здоровью. Следуйте этим рекомендациям, и ваши блюда-гриль всегда будут не только вкусными, но и полезными.

10 самых распространенных ошибок в обращении с продуктами питания

Соблюдение санитарно-гигиенических норм на кухне подразумевает не только своевременную утилизацию прокисшего молока или тщательное промывание овощей и фруктов. Для того чтобы не стать одним из миллионов тех, кто каждый год получают пищевые отравления, изучите эту статью.

Безопасно ли употреблять в пищу сырые морепродукты?

Люди начали есть сырые морепродукты еще в древние времена. Но нужно ли нам продолжать делать это и сейчас? Читайте иследование Агентства по охране окружающей среды и Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов