Мифы и факты о кокосовой воде

Мифы и факты о кокосовой воде
В последнее время в средствах массовой информации и на просторах Интернета все чаще встречаются упоминания о кокосовой воде. Они убеждают нас в том, что эта чудо-жидкость способна исцелить от многих заболеваний – от сердечной недостаточности до ожирения. Что это такое и насколько она полезна? Разобраться поможет Марджори Нолан Кон, дипломированный диетолог, пресс-секретарь американской Академии питания и диетологии.

! Обратите внимание на то, что кокосовая вода и кокосовое молоко – два совершенно разных продукта! Открывая кокос, вы видите воду, содержащую в 10 раз меньше калорий и больше кальция, чем молоко, которое готовится из мякоти орехов.

Итак, правда ли, что…

…кокосовая вода – идеальный напиток для восстановления после тренировки?

Это миф. В ней действительно содержится много электролитов, которые восполняют то, что организм теряет при обильном потоотделении. Поэтому иногда в тренажерном зале вы можете увидеть этот напиток в руках человека, занимающегося на беговой дорожке. Однако если вы относитесь к тем, кто предпочитает умеренные нагрузки, кокосовая вода принесет вам столько же пользы, сколько и обычная питьевая. Для максимальной эффективности вам нужно лишь потреблять много жидкости и правильно питаться на протяжении оставшегося дня.

В чистом виде кокосовая вода содержит очень мало сахара и калорий. Тем не менее, она не является идеальным спортивным напитком, предназначение которых – снабдить организм энергией, натрием и калием, потраченными во время тренировки.

…кокосовая вода насыщает организм влагой лучше, чем H2O?

Это миф. На данный момент не существует научного доказательства тому, что жидкость из кокосового ореха обладает большей гидратирующей способностью, нежели обычная вода. Более того, сейчас в продаже представлен широкий ассортимент подобной продукции от разных поставщиков. Эти товары отличаются по уровню содержания электролитов, витаминов, минералов и сахара, так что обычному покупателю достаточно сложно выбрать наилучший вариант.

…кокосовая вода замедляет процессы старения?

Это миф. Насыщая организм влагой, вы выглядите и чувствуете себя гораздо лучше, однако с этой ролью прекрасно справляется и негазированная питьевая вода. Утверждения о том, что кокосовая вода «обеспечивает значительный рост и защиту клеток», содержащиеся в рекламных роликах и статьях, безосновательны. Дело в том, что до сих пор нет никаких данных об опытном подтверждении положительного воздействия этого свойства на человека.

Читайте больше о веществах, защищающих здоровые клетки, и продуктах, в которых они содержатся.

…кокосовая вода полезнее фруктового сока?

Это факт. В ней содержится меньше калорий и искусственного сахара, чем в любом соке из магазина. Тем не менее, покупатель должен помнить о том, что в одной бутылке может быть заключено две — три порции этого напитка. Перед тем, как положить ее в продуктовую корзину, не забудьте умножить энергетическую ценность и количество сахара.

…кокосовая вода – отличное средство против инфарктов и инсультов?

Это миф. Очень часто кокосовая вода позиционируется как продукт, полезный для сердца. В целом, это верно, однако такое свойство в ней выражено не ярче, чем в другой пище, содержащей много калия. Этот элемент уравновешивает воздействие натрия, повышающего давление. Другие продукты имеют целую совокупность полезных веществ в своем составе, помимо калия: витамины, минералы и антиоксиданты. Вот почему предпочтение при составлении рациона лучше отдавать им. Вдобавок, если вы заботитесь о здоровье своего сердца, следуйте нехитрым советам при приготовлении пищи.

…кокосовая вода стабилизирует обмен веществ?

Это миф. При обезвоживании процесс метаболизма замедляется. Любая жидкость, которая восстанавливает водный баланс в организме, способствует его ускорению. Более того, любой съеденный или выпитый продукт стимулирует обмен веществ, поскольку телу нужно переварить поступившую пищу. Поддержание постоянно высокого уровня метаболизма невозможно при употреблении лишь одного ингредиента, оно требует формирования определенного образа жизни. В этом случае необходимо рассматривать рацион в целом, количество сна, степень увлажненности организма, распорядок приема пищи, уровень физической активности и выбор полезных блюд. Узнайте все о метаболизме из этой статьи.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *